LOCALISATION: Station de ski

 

A PROPOS

Situé au sein de l’Hôtel Quintessence, Restaurant Quintessence offre une expérience gastronomique d’exception avec une cuisine raffinée d’inspiration française et une vue imprenable sur le lac Tremblant. Grâce à son ambiance élégante et sa carte des vins primée, c’est l’une des adresses les plus prestigieuses pour un dîner romantique ou une soirée de gastronomie à Tremblant.

Le menu met en valeur des plats de saison soigneusement élaborés : foie gras, filet mignon, pétoncles, canard, légumes locaux — tous présentés avec raffinement et cuisinés avec précision. Un sommelier est disponible pour accompagner les clients dans le choix de bouteilles parmi une cave impressionnante de plus de 5 000 vins.

Que ce soit dans la salle à manger intime, sur la terrasse au bord du lac ou près du foyer, les convives profitent d’une cuisine de classe mondiale dans l’un des cadres les plus luxueux de Tremblant. Restaurant Quintessence incarne l’excellence culinaire à son plus haut niveau.

ECHANTILLON DE MENU
AUTRES INFORMATIONS
https://www.hotelquintessence.com/fr/restaurant/nos-menus

Déjeuner:

• Oeufs Benedict
• Omelette au Saumon
• Yaourt grec/granola fait maison
• Gauffres/crepes/pancakes
• Bagel saumon fumé
• Bol de fruits

Dîner:

• Salade césar
• Tartare de saumon gravlax
• Poulpe grillé
• Burgers (boeuf, poulet, végétarien)
• Guenille de homard
• Filet de boeuf AAA

Souper:

• Huitres fraîches
• Risotto de homard et asperges
• Pavé de bar rayé
• Côte de veau
• Flétan en croûte d’herbes
• Côte de boeuf canadien AAA

• Prix: assez cher

• Horaires d’ouverture: Lundi au dimanche de 7h à 22h

 

Avis:

  • Noté 4.2/5 sur TripAdvisor au 31 Juillet 2025
  • Noté 4.3/5 sur Google au 31 Juillet 2025

Détails: