LOCALISATION: Station de ski

 

A PROPOS
Le chef et sa brigade proposent une expérience culinaire mémorable dans un environnement chaleureux. La cuisine, d’inspiration française, conjugue les styles et les saveurs du terroir Laurentien. Au menu : les meilleurs ingrédients provenant des producteurs régionaux et une carte de vin primée.

Pour un tête-à-tête ou un événement inoubliable, le Restaurant La Quintessence vous offre un emplacement et un service hors pair. Deux salons privés, Aube et Crépuscule, sont disponibles, près des fenêtres, dans la salle à manger principale.

Pour une expérience culinaire unique, réservez la ‘Serre du Chef’, adjacente à la cuisine. Le Chef propose un menu dégustation à couper le souffle.

N’oubliez pas de profiter de la terrasse l’été, car elle vous offre une vue imprenable du lac Tremblant.
ECHANTILLON DE MENU
 AUTRES INFORMATIONS
https://www.hotelquintessence.com/fr/restaurant/nos-menus

Déjeuner:

• Oeufs Benedict
• Omelette au Saumon
• Yaourt grec/granola fait maison
• Gauffres/crepes/pancakes
• Bagel saumon fumé
• Bol de fruits

Dîner:

• Salade césar
• Tartare de saumon gravlax
• Poulpe grillé
• Burgers (boeuf, poulet, végétarien)
• Guenille de homard
• Filet de boeuf AAA

Souper:

• Huitres fraîches
• Risotto de homard et asperges
• Pavé de bar rayé
• Côte de veau
• Flétan en croûte d’herbes
• Côte de boeuf canadien AAA

 • Prix: assez cher

• Horaires d’ouverture: Lundi au dimanche de 7h à 22h

 

Avis:

  • Noté 4/5 sur TripAdvisor au 20 Juillet 2022
  • Noté 4.2/5 sur Google au 20 Juillet 2022

Détails: